gefüllter Reispapier-Mantel mit frischem Salat, Reisnudeln, Asia- Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu vegane Sauce
5,50 €
Wakame Salat
mit Bio-Feuerlachs, Avocado, Guacamole, Shiso Purple, Soja- Balsamico-Sesam-Dressing und Salsa Roja
8,90 €
Wantan Fried (6 Stück)
hausgemachter, gefüllter Teigmantel mit Hühnerfleisch, dazu Salat und Soja-Schalotten-Dip
6,90 €
Frühlingsrolle Knusprig (4 Stück)
gebacken mit feingehackten Garnelen und Krebsfleisch, dazu Salat
6,50 €
Nem Chay (6 Stück)
vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit hausgemachter Sauce
5,90 €
Gegrillte Hühnerspieße (2 Stück)
mit Salat und Erdnusssauce
7,50 €
Hakao (3 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Spezialsauce
5,90 €
Ami Tapas Mix
• vegetarische Mini Frühlingsrollen • gegrillte Hühnerspieße • Wantan Fried
15,90 €
Edamame
gekochte, japanische Sojabohnen mit Salz
5,90 €
Suppen
Miso Soup
japanische Sojabohnenpaste mit Seetang, Lauchzwiebeln und Tofu
5,90 €
Kokos Suppe
Suppe aus Kokosmilch mit Champignons, Tomaten, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
5,90 €
Wantan Suppe
kräftige Hühnerbouillon mit Garnelen, hausgemachten Teigtaschen, asiatischen Vollkornnudeln, Koriander und Sesamöl
13,90 €
Salate
Frischer Salat
mit Salarico, Radicchio, Salat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, Sesam Olivenöl, Shiso Purple, einer Zutat nach Wahl und hausgemachtem, veganen Dressing
11,50 €
Ga Xao
mit gebratener Hühnerbrust, Gemüse, Salat, Sesam, Reis und veganem Dressing
15,90 €
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Koriander und einer Zutat deiner Wahl zubereitet Alle Gerichte werden mit Gemüse, Salat und Reis serviert.
Ami Currysauce
Kokos-Curry mit Champignons
11,50 €
Ami Erdusssauce
mit Erdnusssauce
11,50 €
Gebratene Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet.
Rau Xao Cay Toi (scharf)
mit Knoblauch, Chinakohl, Zitronnengras, Chili, grünen Bohnen, Zucchini, roter Paprika, Broccoli, Pak-Choi und Reis
11,50 €
Japanische Udon Nudeln
gebratene Udon Nudeln mit Chinakohl, Pak-Choi, Zwiebeln, Koriander, Sojasprossen und Gemüse
11,50 €
Ami Spezial
Ga Mai Nuong
gegrilltes Maishähnchen mit Gemüse, Amis Spezialsauce, einer Sauce nach Wahl und Reis
17,90 €
Ramennudeln Silly
gebratene Ramennudeln mit Gemüse, Ei, Frühlingszwiebeln, japanischer Sauce und einer Zutat nach Wahl
14,90 €
Shaolin BBQ
mit Seitan, Gemüse, Knoblauch, Barbecuesauce und Reis
15,90 €
Bun Bo
gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Salat, Limetten-Ingwersauce und Reisnudeln
16,90 €
Tom Chien Com (4 Stück)
gebacken Garnelen mit Bio-Salat, Mango-Chilisauce und Jasmin-Reis
18,90 €
Sommer Bowl
mit Bio-Salat Glasnulden, Gurken, Avocado, Mango, Sesam, würziger Sauce und einer Zutat nach Wahl
Alle Sashimi werden mit Sakura Kresse, Guacamole, Sesam-Dressing und Reis serviert. Es werden ca. 10 Stück serviert.
Sashimi Mix
mit Lachs, Thunfisch und Großgarnelen
6,50 €
Lachs Sashimi
mit Lachs
14,50 €
Tuna Sashimi
Thunfisch
14,90 €
Lachs-Tuna Sashimi
mit Lachs und Thunfisch
19,90 €
Grilled Tuna Sashimi
kurz gegrillter Thunfisch, hauchdünn geschnitten mit Gewürzkruste und hausgemachtem Teriyaki
16,90 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Avocado Nigiri
4,50 €
Kani Surimi Nigiri
4,00 €
Ebi Nigiri
mit eingelegten Garnelen
5,90 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,90 €
Sake Nigiri
mit Lachs
5,90 €
Anago Nigiri
mit gegrilltem Aal
5,90 €
Aburi Maguro Nigiri
mit Feuerthunfisch
6,50 €
Aburi Sake Nigiri
mit Feuerlachs
6,50 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurken
5,50 €
Avocado Maki
4,50 €
Sake Maki
mit Lachs
6,50 €
Ebi Maki
mit eingelegten Garnelen
5,90 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
6,50 €
Fried Ebi Maki
mit gebackenen Garnelen
6,50 €
Chicken Maki
mit knuspriger Hühnerbrust
5,90 €
Rettich Maki
5,90 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
6,50 €
Anago Maki
mit gegrilltem Aal
6,50 €
Salmonskin Maki
mit gegrillter Lachshaut
4,90 €
Sushi - Inside Out Rolls
Alle Inside Out Rolls werden mit Philadelphia zubereitet. Es werden jeweils 10 Stück serviert.
Alaska I.O.
mit Lachs, Avocado und Tobiko
12,50 €
Knusprige Avocado I.O.
außen mit hauchdünn geschnittenen Gurken und Sesam, ohne Philadelphia
11,90 €
California Surimi I.O.
mit Surimi, Avocado und Tobiko
11,90 €
Salmon Skin I.O.
mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesamöl
11,90 €
Maguro I.O.
mit Thunfisch, Gurken und Tobiko
12,90 €
Ebi Tempura I.O.
mit gebackenen Garnelen und Avocado, außen mit Sesam
12,90 €
Crispy Chicken I.O.
mit knuspriger Hühnerbrust und Avocado, außen mit Sesam
12,90 €
Crispy Tiger 1 I.O.
mit Garnelen im Tempuramantel, Mango und Avocado, bedeckt mit Feuerlachs
15,90 €
Crispy Tiger 2 I.O.
mit frittierten Großgarnelen und Avocado, bedeckt mit Lachs
14,50 €
Tunacado I.O.
mit gegrilltem Thunfisch, Gurken und Avocado im Tempuramantel
15,90 €
Sushi - Special Homemade Rolls
Alle Special Homemade Rolls werden mit Philadelphia zubereitet.
Ami Krebs Roll (10 Stück)
mit Surimi, Mango, Avocado und Daikokresse, bedeckt mit Feuerlachs
15,50 €
Mama Ebi Roll (10 Stück)
mit Avocado, Lachs und Daikokresse, bedeckt mit Großgarnelen
15,50 €
Sake Fancy Roll (10 Stück)
mit Mango, Avocado und Lachshaut, ummantelt mit Feuerlachs
14,50 €
Tuna Fire Roll (10 Stück)
mit Surimi, Mango und Avocado, ummantelt mit Feuerthunfisch
14,90 €
Futo Maki Roll (10 Stück)
gefüllt mit Lachs, Avocado, Thunfisch, Fischrogen und Gurken
14,90 €
Crunchy Veggi Roll (12 Stück)
mit Mango, Rettich, Avocado und Gurken im knusprigen Tempuramantel
15,50 €
Tuna Tempura Roll (12 Stück)
mit Thunfisch und Avocado, im Tempurateig gebacken
16,50 €
Salmon Tempura Roll (12 Stück)
mit Avocado und Lachs, im Tempurateig gebacken
16,50 €
Crunchy Chicken Roll (12 Stück)
mit knuspriger Hühnerbrust und Avocado, im Tempurateig gebacken
15,50 €
Kinder Menüs
Alle Gerichte werden mit Pommes frites und süßer Sauce serviert.
Knuspriges Huhn
mit knuspriger Hühnerbrust
9,50 €
Hühnerspieße
mit gegrillter Hühnerbrust
9,50 €
Hausgemachte Desserts
Mochi Kuchen (3 Stück)
kleine Japanische Kugeln, die von einem klebrigen Reisteig umhüllt sind, mit verschiedene fruchtigen Geschmäckern
5,90 €
Noir Plaisir
schwarzer Klebreis mit Erdnüssen und Mango-Kokos-Creme
5,90 €
Chiamama
Chiasamen-Pudding mit Kokosnuss-Creme und Früchten
5,90 €
Alkoholische Getränke
Asahi 0,33l (MEHRWEG)
japanisches Bier
4,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Grauburgunder 0,75l
trockener Weißwein, Weingut Borell-Diel, Pfalz Deutschland, Jugendlich frisch, mit melonig-cremigem Duft und weichem Mundgefühl präsenteirt sich dieser Grauburgunder
23,00 €
12% vol, 30,67 €/l, 0,75l
Riesling 0,75l
trockener Weißwein, Weingut Sinß, Rheingau, Deutschland Frische & Eleganz gepaart mit einer feinen Pfirsichnote zeichnet diesen Riesling aus
24,00 €
13% vol, 32,00 €/l, 0,75l
Cuvee Rose 0,75l
trockener Rose, Weingut Pfannebecker, Rheinhessen, Deutschland
24,00 €
11% vol, 32,00 €/l, 0,75l
Cabernet Sauvignon Merlot 0,75l
Chateau Haunt-dambert, Bordeaux, Frankreich, ein typischer Bordeaux mit Aromen von Beeren und etwas Zedernholz, gepaart mit einer angenehmen Säure und dezenten Tanninen
